可愛い差し入れ

チョコレートの箱を開くと


『たべたら はをみがこうね！』


ですって。。ふふふ。
なんて愛らしいチョコレートと焼き菓子。

こうして書いていても、ついつい笑顔になっております。


由美さん、


とっても可愛い差し入れをありがとうございます！

自分の感受性くらい

ken's staff 森さんに教えていただいた詩。

「自分の感受性くらい」　茨木のり子


ぱさぱさに乾いてゆく心を
ひとのせいにはするな
みずから水やりを怠っておいて


気難しくなってきたのを
友人のせいにはするな
しなやかさを失ったのはどちらなのか


苛立つのを
近親のせいにはするな
なにもかも下手だったのはわたくし


初心消えかかるのを
暮らしのせいにはするな
そもそもがひよわな志にすぎなかった


駄目なことの一切を
時代のせいにはするな
わずかに光る尊厳の放棄


自分の感受性くらい
自分で守れ
ばかものよ

白桃

一昨日、姉夫婦宅泊。
夜中のスイーツは白桃。


フルーツが食べたくなった姉曰く
 “こんな時間だし、体に優しそうなものを”。


うん、そうだね
だけど、その前にチョコレート食べたり、メイプルシロップやブルーベリーを沢山入れてヨーグルトも食べたよなぁ‥

と、数分前の出来事が 遠い昔の記憶のように蘇る。


私たちは、 本当に良く食べます。
シロップまで美味しくいただきました。


健康な証拠です。(よね??!)

瓶詰めの後方で眠っているのは、猫のステアです。お月様のように見えますが、スコティッシュだからです。


その晩も、皆、命がけで彼女の爪を切りました。


冷たい風が少し寂しく感じる 五月の夜。
兄、姉、泊めてくれてありがとう。

温野菜ソースとクレソン

ローストして甘味を引き出し、手作業で皮を剥いた赤パプリカ。
ペースト状にしたこの赤パプリカを用いて、温野菜ソースは仕上げられます。


お味付け
・温野菜ソース
・ドリンクタイプのヨーグルト


ken's staff 横山さんのレシピです。
時にはこんなドレッシングはいかがでしょうか??


こちらのドレッシングは、個性的な野菜の主張を活かし、幅を広げてくれます。色も鮮やかです。お肉やお魚の側にあと何か‥‥そんな時にも、どうぞお試しください。


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温野菜ソース
200ml 420円（税込）
寒くなっても野菜を美味しくお召し上がりいただきたい！と開発された温野菜専用ソースです。赤パプリカとニンジンのオレンジ色。コクある酸味をアクセントにお料理を活かしてください。お鍋の野菜つけだれ、バーベキュー、白身魚のムニエルなどにも相性抜群です。
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・温野菜ソースで海老のパスタ・温野菜ソースで甘めのコールスロー・温野菜ソースでじゃがいもの付け合わせ・温野菜ソースでまかないピラフ・温野菜ソースで水餃子のスープ

武蔵野文庫 カレー

ある方が、カレー食べたい病にかかりました。


健康キャベツカレーは幻となったし、武蔵野文庫さんをおススメする。


後ほど、「美味しかった」と伝言が届く。


そしたら今度は、自分がカレー食べたい病に。。


後追いカレーいたしました。笑。　今回は、カレーセットのチビ。


昔々 姉に(何度も!)ご馳走になってから、時折いただきに通っております。
いつ伺っても美味しいですよね！


さぁて、次は何方が 後追いカレーなさるやら。

スイートポテト

スイートポテトの差し入れをいただきました。


仕事を終えて一息。至福のスイート・タイム。心も体もほっこり温まります。


色鮮やかで、ちょうど良い大きさ。
惹かれてしまいますよね。。


優しいお抹茶。そして‥
紫のポテトは頬張ると、爽やかなストロベリーが抜けます。斬新！


皆さま、ご存知でしたか??


この食感と味覚が、何とも楽しいのですよ。。




　田代様、素敵な差し入れをありがとうございます。
　伺った時点で‥‥心が弾んでおりました。笑。

彩雅

黒焼そばでお馴染み 彩雅さん。


どんこい祭グルメグランプリの黒焼そばを、5月16日まで吉祥寺東急でもご購入いただけます。


この機会に、ぜひお試しくださいませ！


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東急百貨店 吉祥寺店
地下1階 食品フロア イベントスペース
2012.5.10(木) − 16日(水)
10:00 − 20:00
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＊ネット販売もございます。

中道通り動画研究会

今宵は、中道通り商店会議でした。


場所は、お馴染みDos gatos。
幸せの一時です。


スペインオムレツは、どうしたらこんな風に仕上がるのでしょう。。
卵は身近な存在なだけに、いつも不思議です。
ちなみに本日は、アボガド、ほうれん草 & トマト。(目にも栄養が行き届く感じ!)



そして お隣の席には食いしん坊のtransista村松さん。


パエリャの油分水分の疑問がフツフツと沸いてきます。
そう‥このバランス、確かに難しいですね。。
村松さんの側にいると、食事の美味しさ・？マーク・興奮が果てしなく広がります。


さてさて‥
本日は、先日ご報告した中道通りの動画の続会議でした。


サンプル動画を確認。


その後は、議論・提案・議論・提案‥が続きます。
私にとって この場は、自分に欠けた視点を知り、様々な角度から判断し、選択できるようになるトレーニング場でもあります。

この模様は、どうぞ吉番でご覧ください！
後日放送予定です。




それにしても、計算し尽くされたサンプル動画を3本も、この短期間で作られるテッセラクト団に驚きを隠せません。
音も完成しているし。。


中道通り商店会、改めて強いです。

オイスターソースで油そば

ken's staff 板倉さんのお料理です。


チャーシューも板倉製！
なんて美味しそうなんでしょう。。


お味付け
・オイスターソース
・鶏ガラスープ
・チャーシューのたれ
・酢
・砂糖
・ごま油
・ラード


この写真をいただいてから板倉さん病 ‥いえ、油そばが頭から離れない病にかかり

ぶぶか、音麺酒家楽々さん‥と食べ歩きました。

（板倉さん、色々教えてくださって thanks!!）

Polestarオイスターソースは、麺と相性◎。

心地良く油分と重なる芳醇な広島県産牡蠣、丸大豆醤油の軽い口当たり。。

絶妙なお味をを織りなします。

お手持ちの方は、是非お試しくださいませ。

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オイスターソース
180g 420円（税込）
安心の味づくりをめざし原料にこだわりました。隠し味、炒め物、漬け物、椀盛り等々‥様々なお料理の旨味を引き出します。
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・オイスターソースで牡蠣のオイル漬け・オイスターソースのおこわ

中道通り

吉祥寺中道通り。
この石畳のストリートは、小さくて個性的なお店が並んでいます。


東地区、post office地区、猫がくつろぐ猫地区、大きなどんぐりの木が見守る西公園地区、西地区。。


一軒いっけん覗いて歩くと、時を忘れ、いつの間にか美しい夕日に迎えられています。


そんな中道通りの商店会議が、先日もありました。
場所は、もちろん!  Dos gatos !!!






Dos gatosさんの扉をくぐると
2012.6.16 sat- 吉祥寺バウスシアターで公開される『あんてるさんの花』のエグゼクティブプロデューサー松江勇武さんもいらしてました。
（松江さんといえば、ハモニカ横丁。そして、石巻焼きそば!!）


はい。
松江さんのお声がけで、この中道通りの動画が作られることになりました！
クリエイティブ集団テッセラクトさんもいるから、中道通りは強いですねー。。


美味しいお料理をいただきながら、沢山のワインと真剣愉快なお喋り‥‥吉祥寺のコトを考えていると‥情熱的な人達と一緒にいると、また朝の訪れが早いのです。




素敵な街です。どうぞ動画をお楽しみに。。

皆さまの吉祥寺物語は、どんなストーリーですか??